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いちごのミニロール☆



生クリーム&いちご消費を口実に。。。



イチゴの生シューの後から

お菓子作りが続いてました( *´艸`)




新しいオーブンのサイズに合わせて購入した


23×23cmのロールケーキ型♪




これを使ってロールケーキを2種作りました☆




今日アップするのは そのうちの1つ。



イチゴのロールケーキd(´▽`*)デス♪


c0220822_8174120.jpg




今まで使ってたのは28cmの型。

そしてこれは、23cm。

23cm、小さめでかわいらしい仕上がりです053.gif




ただ・・・


23cmだと、sifora家では量的に全然足りない。。。






なので 2枚 お買い上げありがとうございます!ペコリ(o_ _)o))

しましたw





レシピも、ふんわりロールケーキ
これでちょうど23cmが2枚分!!



Σ(p´ω`)b ナイス♪





c0220822_8243082.jpg




いちごが嫌いな子が一人いるので

一気に2種類作れるのはちょうどいいかも??(*´ω`*)





話変わって




なんか 冬の間にちょっと太ったみたいで。。。



バイト先のお客さんや親戚のおばさんから

「ちょっと肥えた??」


と、言われることが何度かあり(.;ω;.)




年齢的にも体型を戻すのが困難になってきているので



お菓子を食べる代わりに (食べるのはやめないらしいw)


数日前からバイトには歩いて行くようにしています。






気候もいいし 距離的にもちょうどいいし



仕事前と仕事後のお散歩気分で 気持ちいいです♪






夏までには体型を戻してオシャレも楽しみたいな~o(*^^*)o







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by sifora | 2012-04-16 08:39 | 洋生菓子

ダブルシュー☆



前回のスフレロールの失敗生地を

シュークリームにしました♪


c0220822_19213363.jpg




プチサイズの、生クリーム&カスタードクリームたっぷりの

ダブルシューd(´▽`*)デス♪



カスターにはバニラビーンズ入り♪



イチゴなんかもあれば 入れたかったんだけど

そのためだけに買い物に出かける余裕がなかった。。。(^_^;




クリームだけでも美味しいし

イチゴ食べれない子が約1名いるし

クリームオンリーでd(´▽`*)☆



c0220822_1922174.jpg




久々のシュークリーム、美味しかったo(*^^*)o





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by sifora | 2012-04-09 19:34 | 洋生菓子

いちごのロールケーキ♪

じゃんっ☆



c0220822_8464077.jpg






数ヶ月前から食べたい食べたいと思っていた

いちごのロールケーキ♪





やっと念願叶って (おおげさ…w) 食べることが出来ましたっっ!!



久しぶりのロールケーキに

子供達も喜んで一気に2カットずつ食べ


あっという間になくなっちゃいました…




私も2個食べたかった。。。o(´⌒`)o ウー



2個目を食べてる三男に 一口恵んでもらって我慢デス…






そんな人気者だったイチゴのロールケーキ

カットバージョン♪


c0220822_8425127.jpg




アップにしすぎ??(´∇`;A


久々作ったせいか
見た目ちょっとキメが粗いけど。。。

でも ふわふわです♪



出来る限りイチゴをたくさん入れて



頭の中では

イチゴがバランスよく散りばめてある「の」の字巻きが出来上がってたんだけど

イメージどおりにはなかなか行かないもので。。。;;


「の」の字失敗。。。。o(TヘTo) クゥ



また次回チャレンジです LΩ(`´")ムンッ




レシピはいつものこれ☆

ふんわりロールケーキ



全体画像☆


c0220822_8482929.jpg



仕上げ用の生クリームが足りなくて
ちょっとはげちゃってますが(ノω・、)


また

ピンク色の粉糖が大活躍~^^


かわいく仕上がるので気に入ってます♪
 







とりあえず 食べたかったロールケーキは作ったのですが

今度はマカロン食べたい病に。。。。(笑)



バタークリームサンドのマカロンが食べたいぃぃぃぃ><



近々作るぞー(`・ω・´)シャキーン




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by sifora | 2012-02-25 09:25 | 洋生菓子

三男誕生日*イチゴたっぷりバースデーケーキ☆

ご無沙汰しています。
なんだかばたばたと慌しい年度末を過ごしている中
東北、関東地方の大震災があり
気持ち的にブログやお菓子作りをする気持ちになれずに
ずっと放置状態となっていました。
今もなお、ご家族や親戚、友人知人達が行方不明のまま
つらい想いをされている方がたくさんいると思うと
お菓子作りを楽しむ気分になれずにいます。
あまりに酷い現実に、なかなか復興の兆しも見えず
被災された方々には、つらい現実に負けずに前進していってほしいと
願うばかりです。


そんな中、三男の誕生日があり
デコレーションケーキ作りもすごく迷いがあったのですが
誕生日ぐらいはきちんとしてあげよう という気持ちから
バースデーケーキを作りました。
被災された方々の中には、きっとこの日に誕生日っていう方がいるかもしれない。。。
そんな方たちへの想いもこめて作りました。


旬のイチゴを使って、シンプルにイチゴのバースデーケーキです。

c0220822_20302565.jpg




世間では明日からゴールデンウィーク。
自粛ムードから、少しずつ、お出かけして日本の経済を少しでも動かそうムードに
変わりつつありますね。
 


我が家では、子供の学校の都合で長期連休にはならないので
今回は帰省をせずに、家でおとなしくすごす事になりそうです。

長期連休には実家・山形へ必ず帰省するsifora家ですが
今回、愛知で過ごす連休、近場で良さそうな場所を
探してお出かけしようかな~^^



みなさんはどんな予定でしょうか?




以前ほどのペースではお菓子作りは出来ませんが
家で食べるおやつはたまに作ろうと思っています。

またぼちぼちアップしていきたいと思います。


ずっと放置状態でしたが
いつも応援してくださる方がいた事にとても感謝です><


どうもありがとうございます><




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by sifora | 2011-04-28 20:42 | デコレーション

ブルーベリーショート♪

あけましておめでとうございます☆

年末に実家へ帰省し、1月5日にはこちらへ戻ってきたのですが
PCつけたらいきなりバチバチバチっとPC本体から火花が散って
PC破損。。。


新しいPCがやっと先日届き
ブログも復活ですo(*^^*)o


お世話になっているお友達の皆さん
新年のご挨拶に伺うことが出来ず
(☆´;ω;p[★ゴメンナサィ★]q


今年もブログ共々
どうぞよろしくお願いしますっ!ペコリ(o_ _)o))



今年初のお菓子は・・・

去年の暮れに
実家へ帰る前日ぐらいに
どーしても生クリームのケーキが食べたくなって作った
ミニショートケーキ♪

クリスマスの時のブルーベリーがまだたくさんあったので
ブルーベリーのショートにしてみました☆

c0220822_8193193.jpg


やっぱりショートケーキって好きだなぁ~(∇〃)。o〇
生クリーム大好きデス♪


上掛けゼリーは

冷凍庫に眠っていたブルーペリーで作ったジャムをアガーゼリーに混ぜて
ソース風にかけるイメージでしたが。。。



量が少なかったため、すぐに固まってしまい
うまく「ソースたら~っ状態」 にはなりませんでした(´_` i)

ゼリーにしなきゃ良かったな~と、後悔。


サンド用に、これまたブルーベリーのジャムを
生クリームに混ぜて、紫色のクリームにする予定でしたが・・・
c0220822_833879.jpg


ブルーベリークリームが足りずに 後から普通の生クリームを足す形で
塗ったら カット面がちょっと悲しい状態になっちゃいましたー^^;

なんかきちゃない(泣)


10センチのミニサイズデコレーションケーキですが
みんなで一切れずつ、おいしくいただきましたo(*^^*)o

生クリームのケーキを食べて
満足して実家へ帰省した私でした(笑)





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いつも応援ありがとうございます♪ ペコリ(o_ _)o))
お陰様で、ランキングも安定してます♪
今年も応援、どうぞよろしくお願いします☆

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by sifora | 2011-01-21 08:39 | 洋生菓子

チョコシフォン♪

久しぶりに 焼きました~~♪
c0220822_20483783.jpg

チョコシフォンd(´I`*´I`)ゞデシッ♪


抹茶シフォンかチョコシフォンか・・・
すごく迷ったんだけど

私にとってはちょっと苦手なチョコシフォンに決定~!
c0220822_21151977.jpg



外見はそんなに問題なさそうなんだけど
カットしてみると 結構毎回大きな気泡が目立つんです。。。

チョコシフォンに関しては特に気になるこの気泡・・・


もっとキレイに焼けるようになりたいな~。



今回は、生クリームをしっかりナッペしたシフォンが食べたくて
c0220822_20541477.jpg

塗りましたよ~しっかりと☆


上に、削ったチョコを飾れば良かったな

思いついた時にはすでに遅し・・・
カットした後でした(^▽^;)


カット面
c0220822_20553979.jpg




先日、お友達の家へお茶しに行ったのですが
少しだけお茶菓子として持っていきました♪
c0220822_21054.jpg

セロファンでくるっと巻いただけ(^^;
しかもセロファンの大きさがシフォンに合ってないという・・・(笑)

これでも私、A型です(^^;

気の知れた友達だしすぐに食べるし・・・
まぁいいよね(^▽^;)




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by sifora | 2010-10-22 21:24 | 洋生菓子

イチゴのショートケーキ☆ 

ロールケーキの生地を3等分にして
3枚重ねにしてショートケーキ風にしてみました♪

c0220822_1559166.jpg


間にはイチゴと、ピンク色に色づけした生クリームをサンドして・・・

c0220822_15552080.jpg


ピンクで可愛らしく・・・と思ったけど
クリーム少なすぎて全然分かりませんね~(^_^;)


デコは大人っぽくシンプルに・・・

c0220822_15565584.jpg


こんな感じのデコ、みなさんがしているのを見て
すごく憧れてたんです♥

初めてしてみたよ~♪
ミントがなかったので
アクセントのグリーンはイタリアンパセリで(笑)


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by sifora | 2010-03-09 15:59 | 洋生菓子