ガトーショコラ
冬って言ったらガトーショコラ!
っていうイメージがあります。
粉糖が雪っぽいから??チガウカ…(^▽^;)
クリスマスツリーのピックを挿して
クリスマスバージョンに早変わりです
3号サイズのステンレス製の丸い型と
アルミ(長方形)の型で焼いたのですが
アルミの方、焼きあがったガトーショコラの空洞がすごかったんです。
型の内側だけはしっかり焼けていました。そして中心は空洞…(-"-;A
火の通りが良すぎたんでしょうか??
アルミ箔で焼く時は、オーブンの温度を下げたらいいのかな??
謎です…
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by sifora | 2009-12-09 09:25 | クリスマスのお菓子