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2016 バレンタインチョコレート☆


今日は、バレンタインデー前の貴重な休日だったので


一日チョコ作りに専念しました♪




今年は



バレンタインチョコのラッピングの短期アルバイトのシフトが
数週間前から2月15日まで結構しっかりと入ってて。


今日の休みを使ってチョコ作りをしようと決めたはいいけど


いつものように凝ったトリュフを作る時間はなく



ほんとに簡単な

テンパリング不要のチョコを使って


型に流して固めるだけのチョコにしました(*'◡'*)




いつもはクーベルチュールを使った美味しいチョコをあげてるんだけど

今年はテンパリング不要のチョコに妥協(-。-;



なんか申し訳ない感があったので



ロイズの生チョコなんかも買ってきて


それも添えてバレンタインデーに 旦那&子供にプレゼントします˘◡˘*






今年のチョコ作りで使う道具は こんな感じです。
100均や、近くにあるお菓子の材料店などで調達d(´ᴗ`◍)


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チョコレートは、普通にスーパーのバレンタインの特設手作りコーナーでよく見かける 


コレ!


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このチョコだと

ダイソーで買える絞り袋に入れて
(ダイソーには、口金が入る部分がしっかりと閉じられている絞り袋が置いてあります♪


こんな風に絞り袋ごと簡単に溶かしてそのまま型に絞り流せるのでほんとに楽ちんw

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ゆせんの温度は50度いかないぐらいで溶かします♪





そして出来上がったチョコは~


メッセージ入りキューブチョコ

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ハートチョコ

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ボンボンショコラ風チョコ

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よくわかんない形のチョコ

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上記の型で2層にしてみたチョコ

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こんな感じで、何種類か出来上がりました(◍´ᴗ`◍)





ただ、簡単とは言ってもチョコをいったん固めてまた流して。。。って作業なので


結構時間がかかってしまった。。。><








午後からはラッピング作業に没頭しました。


ラッピング記事はまた明日にします♪















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by sifora | 2016-02-10 18:26 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(0)

パウンドケーキのラッピング☆ 箱詰め進物用



今日は


昨日UPしたパウンドケーキのラッピング画像です(^^♪




スマホでの投稿は

やっぱり画像の大きさをうまく調整出来ず。。。




でも


自分のPC壊れてるから


子供のPCを借りて投稿してるんだけど




書くならとっとと書いて早く部屋から出てけーーー!と



文句言われながらの更新です(T_T)





とっとと打ち込んじゃいます(^_^;)







個包装しておいたパウンドケーキに


シールを貼って


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法事用ってことで



地味目の色の箱を選び





10個入りの箱と




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8個入りの箱を作りました。


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リボンも地味目の色で。


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画像には残さなかったけど





この上から熨斗をかけて



持っていきました。











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なんでこうなるんだろ?(・・?)

















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by sifora | 2015-12-20 21:33 | ラッピング | Trackback | Comments(0)

進物用パウンドケーキ ~大納言入り抹茶 & ラム酒漬フルーツ入り~




父と義父、土日で2つの法事が立て続けにあったので


お供えに、パウンドケーキを焼きました。





大納言をたっぷり入れた 抹茶のパウンドケーキと


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ラム酒漬けしておいたフルーツ入りのパウンドケーキ



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2種類です☆







カットして袋詰めして



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しっかりと個包装。



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これを箱詰めするんですが…



ラッピングはまた後日UPします(^^♪











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by sifora | 2015-12-19 20:02 | Trackback | Comments(0)

抹茶シフォンでバースデーデコ☆

先月の、次男の誕生日に作った

バースデーケーキです(*^^*)


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サーティワンのアイスがメインなので

ケーキはリクエストを聞かずに

作りたいものを作りました(^_^;)




リクエスト聞いたら絶対抹茶ムースだし(-。-;



もう、何年も


誕生日もクリスマスも抹茶ムースを作り続けて

みんなも飽きたでしょ…ってことで(笑)



とりあえず、抹茶にしとけば間違いないわが家なので


抹茶シフォンのバースデーケーキです♪


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カットして



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ゆるめの抹茶生をたら〜っと添えて


食べました(´▽`)



やっぱり


久々のムース以外のケーキとあってか
(いや、ムース以外とか関係ないな…)


あっという間に子供たちの胃袋の中へ…





て事で


今年のクリスマスケーキも

脱・抹茶ムース! します☆





初めての スマホからの更新です。


上手くアップ出来るかな〜


プレビューでチェックしたけど

画像がデカい気がする〜





そしてただいま、父の四十九日法要の為

一人実家へと向かってます。



お父さんと、もっともっと


いっぱい話をしといたら良かった…




もっと長生きして欲しかった。



ほんとはこれからも側で見てて欲しかったけど

天国から私たちのコト

ずっと見守っててね


















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by sifora | 2015-12-11 11:39 | デコレーション | Trackback | Comments(0)

ステンシルクッキー♪ kawaii

ホワイトデー以来 お気に入りの


ステンシルクッキー♥




今回は 英字プリントバージョンです d(´ᴗ`◍)




プレーンと


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抹茶


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英字プリント、判りづらいけど

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ちゃんと英字プリント入ってますよーd(´I`●)






今回もまた既製のステンシルシートを使って ココアで模様付けしたんだけど


クリアファイルを使って、好きな模様のステンシルシートを作って


色んなステンシルクッキーを焼いてみたいな~と思ってます( ´艸`)





今回の英字みたいな、あんまりごちゃごちゃした模様はクッキーにした時に判りづらいから



シンプルに 楽譜とかピアノとかやってみたいな♪






余った生地で


ホワイトデーでも描いたフラワープリントも焼きました*^^*


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クッキーって書いてるけど


今回もまた ショートブレッドです♪



クッキーよりも さくほろ感 が強くて。+゚(人'v`*)好き☆゚+。











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by sifora | 2015-06-04 09:08 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)

抹茶のロールパン♪

いつだったかの日曜日


最近 全然パンを焼いてないな~と思い




おなかを空かせて部活から帰ってくる子供達のおやつ用にと


ロールパンを焼きました♪





普通のバターロールなら、レタスにウィンナーやハムなんかを挟んで

朝食にも出来るんだけど




この日はあくまでも 「おやつ!」 だったので



sifora家みんなが喜ぶ抹茶風味にしました♪






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以前も作った事があるんだけど



抹茶のロールパンに ちょっとだけ甘さをプラスしたくて



アイシングを乗せました(◍´ᴗ`◍)






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by sifora | 2015-06-02 08:41 | パン | Trackback | Comments(0)

ラスク☆ 抹茶・シナモン・プレーン3種

おやつにラスクを作りました*^^*





って言っても



フランスパンは 焼いてませんw






コストコのフランスパン使用*^^*






コストコはなんでも大量だけど



大食い多数のsifora家なら



絶対余る事なく消費できるだろうと



フランスパン購入と同時に


いつも購入している大好きな 「ミニ パン オ ショコラ」 まで購入してしまいました。









無理だよね やっぱり(;´∩`;)







フランスパンまで食べきる前に
(細いけどなが~いフランスパン×2本入りなの~)


フランスパンが固くなってしまいました・・・(´_`||)




さて。どうしよう。





固くなったフランスパンと言ったら




ラスク?!




ぐらいしか思いつかなかったので







早速ラスクにヘンシーンっ∠( `・ω・)/ トゥッ







抹茶と~


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プレーン&シナモン


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以上3種類です♪





ラスクにしたら消費が早い早いw




みんな、○個しか食べてない!!って


全然足りなくて満足できなかった様子。。。





こんなに喜んで食べてくれるなら


またおやつに作ってあげよー*^^*

もちろん、フランスパンはコストコでw
↑ もう一人の自分が、フランスパンから 作れよ!って言ってるけどww




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by sifora | 2015-06-01 11:00 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)

抹茶のHalfmoonデコ☆

ぃぁ。。。


ただの半月型なんだけど



半月型デコ!ってタイトルもなんだかな~と思い




Halfmoonに。。。







でも




なんか





意味不明。笑









先日、2月7日は長男の誕生日でした(◍´ᴗ`◍)







メインのケーキは サーティワンのアイスなので





気分を出すために




家にある材料でちゃちゃっと作れるやつを




おまけで作りました d(´ᴗ`◍)




なぜか半月型です(-"-;A




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じーーっと見てると、おとぎ話に出てくるような

くるくる髪の毛にくるりんおヒゲの王様の"口から上"の部分に見えてくる・・・・








濃い~抹茶クリームで渋めに仕上げてます。





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一応、スポンジにサンドしてあるのは


抹茶のムースです。






抹茶ムースって言わなきゃわかんないぐらい 見た目分かんないけど




食べ終わる頃に子供達に言ったら


食べてる子供達ですら 抹茶ムースとは気付いてませんでした(T∇T)














デコに使えるアイテムが、バレンタイン用に用意してあるチョコレートぐらいしかなくて




ちっちゃいハートのホワイトチョコと




そのチョコを2つ、細かく砕いたもので なんとかそれっぽくデコ…(^▽^;)



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パティシエール時代は 毎日のように絞っていた



シェル絞りですが






昨日、久しぶりにやったら
(普段サントノーレの口金を使う事が多かったので多分5年以上ぶり?!)



手の感覚が鈍っててすごい歪。。。(´口`)






シェル絞り以外の絞りもダメダメ。。。





そしてなにより


絞り(デコ)のセンスが古いっっ(T∇T)




オシャレなデコセンスが欲しいぃぃぃぃ><





ケーキ屋さんを巡って デコセンス磨かなきゃ!! LΩ(`´")ムンッ































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by sifora | 2015-02-08 11:45 | デコレーション | Trackback | Comments(0)

抹茶ムースのクリスマスケーキ☆ 2014年Ver.

年明けなのに


クリスマス記事で(*_ _)人ゴメンナサイ




実家帰省中に



iPhoneから更新してみたのですが


なんかうまく更新出来ず




今になって修正投稿しています。'`ィ(´∀`∩





こっからが本題デスww





今年のクリスマスケーキは


お店で買おうか?d(*¯︶¯*)















子供達に尋ねてみたところ







「お店のじゃなくて 抹茶ムースがいい!」










と返ってきたので







なんとか時間を作って










久しぶりにお菓子を作りました!










コストコに、1ℓの生クリームが売っていたので購入♪







たっぷりの生クリームを使って




いつもの倍量でムースを作り










高さのある抹茶ムースにしました♪




(毎年高さの少ない抹茶ムースだったので(^^;;)






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底にスポンジ




間にもスポンジをサンドしています。










側面は




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チョココーティングのハーベストを




テキトーに割ってペタペタ貼り付けて(笑)























でわでわ




ここで少し近況を…◡̈













siforaサン、先月から仕事を始めましたー!







同世代の楽しい人達に囲まれ

毎日忙しいながらも 楽しく仕事をしています(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*






















更新もほとんどないのに




いつもありがとう〜(o^^o)








お菓子作りも

今はほとんどしなくなったけど







充実した毎日を元気に過ごしてます(*^^*)






もう少し今の生活リズムに慣れて

時間をうまく使えるようになってきたら




お菓子作りもぼちぼちとしていきたいな(◍´ᴗ`◍)












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by sifora | 2015-01-04 13:33 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(0)

パウンドケーキのラッピング♪




ご無沙汰してます(*'◡'*)


お元気でしょうか?





しふぉらは元気に毎日を過ごしています(◍´ᴗ`◍)






新しい生活がスタートしてから



子供の学校関係、家関係、子供の部活関係、地域の役員関係など

細々した用事がちょこちょこちょことあり



1日1日があっという間で。。。。





気がついたらもう3ヶ月が経とうとしてる。。。(゜_゜i)







ここに越してきて早々


持ち回りの役員がちょうど当たってしまい


(´口`)最悪↓↓とか思ってたけど






でも



そのお陰で



こちらの近所の人達とも顔見知りになれて



まぁ、引越ししてすぐの役員は案外良かったかなー?と^^










先日、お茶にも誘っていただいたんだけど


急だったので、何もお茶菓子に持っていけるようなものが家に無く



家にある材料で急遽焼いたお菓子を




今日はUPします♪






バイトしてる頃は 毎週のように焼いてたパウンドケーキだけど



今回、3ヶ月ぶり(´∀`∩




暑さに加えて、やっぱり手が鈍っていて




膨らみがイマイチでした・・・(´_`||)





大きいバウンドは、すぐ食べれるようにカットして



ラッピングして持参しました(*´ω`*)





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持ってったらすぐに食べるので、超簡単ラッピングですw



カットしたパウンドを、ワックスペーパーでそのまま包んで


麻ひも+シールのアクセント☆







こっち↓のちぃさぃパウンドは 子供達のおやつ用です♪



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我が家用、2本焼いたんだけど


久々だったからか


一瞬でなくなりました…(^▽^;)













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by sifora | 2014-07-03 14:17 | ラッピング | Trackback | Comments(2)