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ミニツリーのデコチョコケーキ☆

バイト先から このタイミングで

いつものパウンドケーキを頼まれました。




なので・・・d(-_☆)キラン






自分ちのおやつも一緒に焼いちゃいまーす♪





チョコパウンドを 4本分の材料で焼き

3本は、いつものようにバイト先の喫茶店へ。






残りの1本分は


ミニツリーの型で焼きました♪



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熱~いブラックコーヒーに

甘~いチョコレートが美味しい今。




チョコパウンドだけじゃー子供達も飽きちゃってるだろうし


チョコレートでコーティングして


甘甘クリスマス仕様に♪



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最初


アイシングの飾りを乗せないで

シンプルに ピンク色の大小のアラザンだけのデコだったんだけど



ちょっとおとなし過ぎたので



アイシングで作った飾りをつけました♪




いつも同じ飾りしか作れないヶど。。。w






さて。


今日は12月22日 土曜日


クリスマスな週末に突入☆





明日からしばらくバイト続きで忙しくなる

     &

旦那も 日曜だけど明日から夜勤に入るので





今日のうちに 近場のイルミネーションを見に


出かけてこようと思いますo(*^^*)o




子供達もだいぶ大きくなったので

もう、クリスマスイルミネーションとか興味なさそげ。





家で留守番してる。。。って3兄弟揃って言いそうだけど




無理やり連れて行きますww






プレゼントだけはしっかり要求してくるし


ちょっとは親にも付き合ってもらわないとね~(。-∀-)



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by sifora | 2012-12-22 09:43 | クリスマスのお菓子

チョコロールケーキ♪



こないだのカップケーキで余った

ガナッシュクリーム消費の為に作った



チョコレートのロールケーキです♪


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ロールしてもまだ少しクリームが余ったので


練習を兼ねて バスケット絞りに初挑戦!!


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パッと見 

すごい難しそうな気がするけど

手順を覚えたら簡単でした。




この絞りを使ったケーキ

いつか作ってみたいなo(*^^*)o




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by sifora | 2012-12-17 14:34 | 洋生菓子

ガナッシュチョコのローズカップケーキ☆


今日のカップケーキは


濃厚なガナッシュクリームを使った



チョコレートカップケーキです♪



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生クリームに


クーベルチュールのスィートチョコをたっぷり入れて

ブランデーで香り付けしてあります♪




生クリームよりも硬い分 絞りやすくて


ローズ絞りも 紫いものカップケーキの時よりも

くっきりとシャープに絞れましたo(*^^*)o





真上から

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斜め横から

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お花の飾りは

ホワイトチョコで作ったものです☆


葉っぱは

アイシングです☆



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ガナッシュクリームがまだ余ってるので

チョコロールでも作ろうかな。。。





今回のカップケーキは

先日のスノーマンカップケーキの時に作った24個のうちの

12個でした。




こういう材料って うまくきれいに使い切るのって

なかなか難しいですね・・・




でも

余った材料で何が作れるかな??って考えるのも

また楽しいのかも?( *´艸`)



多分、ロールケーキで材料使い切れると思うので



そしたら クリスマスまで

お菓子作りは一旦休憩しま~す☆





・・・って すぐにクリスマスだけど(笑)










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by sifora | 2012-12-13 14:54 | 洋生菓子

ドロップクッキーのラッピング☆


(○´∀`)ノおはようございます♪



久しぶりにバイト前の更新です^^





今日は

こないだのおからとチョコのドロップクッキーの

ラッピング画像です(*^^*)



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また

ドロップクッキーの撮影時に使った
メッシュの折り紙シートをリサイクルしました。
(緑色のメッシュのやつです)





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クッキー自体が

素朴で 和 な感じなので



ラッピングも 和 を意識して。。。



シールも和風です♪









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朝晩寒~くなってきたけれど
体調崩していませんか?

いつも応援ありがとうです^^
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by sifora | 2012-10-26 08:06 | ラッピング

おからのチョコチップクッキー♪


久しぶりに

なかしましほ さんのレシピ本から


クッキーを焼きました(*^^*)


「おからとチョコのドロップクッキー」


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おからって すごくたくさん入ってるから

炒り煮を作っても たくさんあまらせちゃう事が多い。。。





うの花は食べたい!




でも




あまったおからはどうしよう。。。。(p-"-q)う~ん・・・・・







そんな時にすごい便利なレシピです♪




おからクッキー自体は甘味が少ないんだけど




チョコチップのおかげで

甘さのバランスがちょうど良くなっています。





ちょうど三男の友達が遊びに来ていたので

おやつに食べてもらいました♪



7人の友達が集まっていたので 2倍量で作ったクッキーも

あっという間に完食w



なので


すぐにまた2倍量で作り



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こっちは


自分ちのおやつ 


   + 


義母の誕生日プレゼントに添える分



   +



この日、午後からバイトの予定だったので


バイト先のみんなで食べるおやつ分



   +



長男と 遊びに来ていた長男の友達へのおやつ分



となりました☆



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しっかり目に焼いたので


がりがりっとした歯ごたえのある

ビスコッティを思い出させる食感でした。



あまり甘いものをたくさん食べない長男が

「お母さん、このクッキーうまい♪」と


何度か口にしながら食べていました^^




そんな長男


今日は学校の芸術鑑賞の日。




文化会館集合なので


自転車で行けない事もないんだけど




ちょうど私も仕事が休みだし




送り迎えついでに


帰りは一緒にお寿司ランチでもしてこよう(◍´ᴗ`◍)









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by sifora | 2012-10-24 08:50 | 焼き菓子

チョコシフォン♪


次男が お友達の家でバーベキューをご馳走になってきたので


お礼にチョコシフォンを焼きました♪



お礼の分は

6号サイズを丸々1台。


フタ付きのデザートカップ2つに

生クリームを これでもかーー ってぐらい た~っぷり入れて

シフォンに添えて渡しました♪



シフォンが丸ごと入る袋

あったと思ったのにきれてて・・・

仕方がないので ラッピングは無しで

ラップに包んであげてきました(_ _。)・・・シュン




そして

忘れちゃいけない 自分ちのおやつ分♪


お礼用のシフォンと一緒に
100均のミニサイズシフォン型を使ったミニシフォン2台も一緒に焼きました。




色んなアングルから写真を撮りまくったので


今日は画像がいっぱいデス(*'◡'*)




自宅用は 生クリームをしっかりとナッペしました♪



ナッペして スプーンを使ってちょっとしたデコをして
削ったチョコを散らしたバージョンと

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ナッペして パレットで少しだけ表面をいじってから(?w)
イチゴのパウダー(つぶつぶのフリーズドライみたいなやつw)
を乗せたバージョンの


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2種類(`・∀・)bデシ☆

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真上から見ると

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こんな感じ^^



ミニサイズだからちっちゃくてかわいい~o(*^^*)o



中身はどっちも・・・

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普通のチョコシフォン♪



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あんまり写真を撮りすぎて


ブログ用の画像を選ぶのが大変だった。。。(゜_゜i)



編集までしたけど

アップしきれない画像もまだ残ってる(-"-;A


けど






それはしょうがない。




お蔵入りです (;ωノ|柱|。。。









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by sifora | 2012-10-19 15:15 | 洋生菓子

丸カップ入り ガトーショコラ☆ 


ネーミングセンス無さすぎww




丸いカップに入れて焼いた


ガトーショコラです。。。





いつものように


そのまんまです。。。





丸いカップっていうだけだけど


意味もなく 丸にこだわってデコしました。



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さて


ここでちょっとしたゲームの時間ですw





間違い探し!!


上と下の画像


どこが違うでしょうか!?




・・・・・・




真剣に考えてくれた人!
やさしい~>▽<*

明日、きっといい事がありますよ(*´ω`*)モキュ





お付き合い ありがとうございました♪ ペコリ(o_ _)o))













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by sifora | 2012-10-15 21:37 | 洋生菓子

カップ入り ガトーショコラ☆



こないだのガトーショコラを焼いたときに


2台分の材料にして

1台は普通の丸型で焼き





もう1台分は 


角型と丸型の 2種類のカップに

焼きました。




今日は

スクエア型のやつをUPします♪




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表面に 生クリームを塗って



スプーンで生クリームを大きめに


ポテッと乗っけて




ココアでおめかし(*´ω`*)




バナナが1本余っていたので


バナナとクルミで飾りました(*^^*)



また

少しだけ銀箔を振ってみたんだけど

光ってないから銀箔じゃないみたいな。。。。(-"-;A



少ししか乗ってないけれど

白っぽい点々、いちお銀箔です。。。w







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by sifora | 2012-10-14 17:08 | 洋生菓子

ガトーショコラ☆




sifora家の子供たちが選ぶ

お気に入りのお菓子 ベスト3! には入ってるであろう




ガトーショコラ☆


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我が家の定番お菓子です♪





クーベルチュールのスィートチョコをたっぷり入れて

粉類はほぼココア。






本当に濃厚で


チョコ好きさんのためのお菓子!って感じです♪





久しぶりに作ったので


あっという間に完食!





子供たちは二切れずつ。


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旦那&私は一切れずつ。






本日のおやつでした(●'◡'●)






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by sifora | 2012-10-05 18:25 | 洋生菓子

ドーナツケーキ♪


ドーナツ型に焼いた チョコレートケーキd(´▽`*)デス♪


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イチゴチョコとクルミをトッピングしてみました♪



子供はクルミが苦手なので


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クルミ無しバージョンもw



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さっさと食べないと 食べそびれる子が出てきてしまうsifora家。




今回は、作りたてに


「今はいらない。」



と言ってしまった次男君が



少ししか食べれなくて 文句言ってました(^_^;



次回はしっかりたくさん食べてね☆






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by sifora | 2012-09-12 20:16 | 焼き菓子