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抹茶のカップケーキ♪ ~雪だるま&ツリーデコ~

先日マカロンを作ったときに

少し余分にバタークリームを作って


カップケーキ用にしましたo(*^^*)o






クリスマスが近いので

クリスマスバージョンカップケーキd(´▽`*)デス♪



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我が家では普段

スポンジ生地に生クリームで仕上げる事の多いカップケーキですが





今回は バターケーキ寄りの生地に

抹茶のバタークリームで仕上げました☆





アイシングカラーは購入したけど

出来るだけ天然のもので色をつけたいので

今回のグリーンは抹茶で色づけです^^





デコ用の飾りは





アイシングで作っておいた 雪だるまと。。。



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ツリー☆


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抹茶のクリームが美味しい~!!と

長男に好評でした♪






それから昨日



ミニカップケーキ(マフィンかな?)の

型が届きましたーo(*^▽^*)o



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いつもは

100均の紙製のマフィンカップをちょうどいい高さにカットして

型代わりにして繰り返し使ってました(笑)




が。




カップケーキは手軽にデコが楽しめるし アレンジも出来るし

多分 これからたくさん焼いていきそうな気がするので

思い切って購入!!





今度の休みの日に

早速使ってみたいと思います(●'ᴗ'●)♪




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by sifora | 2012-12-05 08:38 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(0)

クリスマス アイシングクッキー☆



つい先月



「やらなきゃいけない状況にならない限り

 アイシングクッキー作りなんかしない!!!」









心に誓ったばかりなのに。。。。。。。







買っちゃったんです…





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(・∀・)アヒャ!!






カラフルなアイシングクッキー作りたい~!


カップケーキもカラフルに作ってみたい~!!






の気持ちの方が勝ってました(´∇`;A








そして






週末遊びに来ていた姪っ子。






来た当日は、すでに夜だったので

次男の誕生会だけで終わり





翌日は 


熱田の蓬莱軒でひつまぶしを食べよう♪


      &


大須散策&大須観音参拝 ツアー
になり





その翌日は


名古屋名物?!モーニングを食べて 





その後から


深夜の夜行バスの時間までたっぷり時間があったので








2人で クリスマスアイシングクッキー作りをしよう!






となり




アイシングクッキー作りをしましたo(*^^*)o





ちょうど今週


クリスマスパーティーにお呼ばれしてるらしく


その時に持っていこうと 姪っ子、はりきって作ってました(*´ω`*)






2人で作ると アイシング作業も

全然苦じゃなかったから不思議w




時間はたくさんかかったけど



すごく楽しい時間でした(◍´ᴗ`◍)








画像がたくさんなので



一気に載せていきまーす★






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ツリー
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キャンディステッキ & ブーツ 

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雪の結晶

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うさぎ & はぁと

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全部まとめてどどん

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以上 何種類だろ。。。。??







最後に。。。


姪っ子作(*´ω`*)


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やっぱり若い子のセンスは違う!

顔とかすごいかわいく描いてました(*'◡'*)







明後日からは 12月☆




年賀状作りも気になるところだけど。。。



クリスマス仕様のカップケーキも

色々と作ってみたいな(*´艸`*)












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by sifora | 2012-11-29 15:22 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(0)

抹茶ムースのクリスマスデコレーション☆

久しぶりの投稿です♪



めっきりお菓子を作らなくなってたのですが

今回、クリスマスって事で、久しぶりにデコレーションケーキを
作りました~♪



久しぶりに作ると

やっぱりデコレーションって楽しい!!!



と言っても



めちゃめちゃシンプルなデコですがヾ(;´▽`A``




実は去年のクリスマスケーキ
あれも乗せたいこれも乗せたい。。。と欲張ってしまい

とんでもなくごちゃごちゃとしたクリスマスケーキになってしまったので



今回は


「とことんシンプルに!!」



をテーマ(?w)にデコしました☆





今回のために用意したのは

この きらきらビーズのキレイなツリーの飾りのみ!


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あ。。。
あとアラザンもこの為に購入しました☆




ケーキは

子供達からまた「抹茶ムース!!!」とのリクエストだったので




抹茶ムースです。




生クリームでデコしちゃうと
過去に作った抹茶ムースデコでの経験から




抹茶ムース+抹茶の生クリームは・・・


「くどい!!!」


だったので





今回、ほんとに抹茶ムースだけ!!






私的には、底と間にスポンジケーキなんかを
使いたかったんだけど。。。。
子供達が猛反対するので


抹茶ムースのみです(ノω・、)



ちょっとお洒落な大人な雰囲気のデコレーション


あんまりした事がないから出来るかな~?と不安だったけど


なんとか出来ました♪




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(・∀・)アヒャ! シンプルすぎるww


でも・・・

嫌いじゃないな~こんな感じのデコ^^




ちょっとだけアップにして~

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v(o´∀`)ノ*†。♪**メリークリスマス**♪。†*ヽ(´∀`o)v





夜のパーティーでは

カットしたこの抹茶ムースにアイスクリームを添えて
いただこうと思います☆






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by sifora | 2011-12-24 15:33 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(0)

クリスマス アイシングクッキー☆

三男が 25~26日と
滋賀までサッカーの遠征に出かけました♪

25日は朝の4時起き 5時集合・・・
眠いし寒いしで、バタバタと集合場所まで出かけました。

25日は全国的にものすごい寒い日で、試合中雪が降ったり
竜巻が起こったり・・・
そんな中 2日間がんばって、3位リーグで優勝してきたそうです。

寒い中応援に付き添ったお母さん達、それから
試合をがんばった子供たち、(〃´∀`)ノ≪*。o゚ォッヵレサマ゚o。*・。でした☆


25日はクリスマスなので、宿泊先でケーキを食べる・・・と聞いたので
少しでも雰囲気を出せたら・・・と思い

クリスマス向けのアイシングクッキーを差し入れしました♪


子供たち向けに・・・・

ツリークッキー☆
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コーチ・付き添いのお父さん、お母さん向けに

長靴☆
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ひいらぎ☆
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全部で28枚。
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なんだか忙しい毎日が続き
差し入れクッキーも作れるかワカンナイ状態だったのですが
なんとか持っていってもらうことが出来て良かったデス(´▽`) ホッ


さて・・・
29日の深夜から 実家 山形へ帰省します☆
多分、次のブログの更新は年明けになるかな??

いつも遊びにきてくださる皆さんに今年も感謝の日々でした^^
遊びに来てくれる方、コメントくださる方、応援ぽちっとしてくれる方
いつもいつもありがとうございます^^

また来年も 不定期更新のマイペースブログ 

「Sweedry*」  

sifora共々どうぞよろしくお願いします  ペコリ(o_ _)o))


年末年始、遠出される方は、どうぞお気をつけて。。。^^

みなさん よいお年を・・・・ヽ(´▽`)/~♪



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by sifora | 2010-12-27 02:09 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(8)

クリスマスケーキ ~抹茶&イチゴ~

今年のクリスマスケーキは何にしよう・・・・

ずっと考えていたけどなかなか決まらず


先日子供たちと一緒に作った時に生クリームバージョンは食べたしな~・・・・・・


って事で

子供たちの好きな抹茶クリームバージョンにしてみました♪


今年は、ナチュキチでかわいいキャンドルなんかも買って
準備してたんですが、ちょっと飾りつけを欲張ってしまい

なんだかごちゃごちゃした感じになってしまいました^^;;


我が家と同じ、クリスマスケーキも賑やかです(笑)


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8号24センチの大き目サイズですd(´▽`*)☆

(××;)うーん
なんかセンスがなくてかなり不満~~(笑)



長男に、このケーキどぉ??って感想を聞こうとしたら

長男 「なんだこれ!ジェイソンがおる~~~!!!」 と(-"-;A



ジェイソン…Σ(- -ノ)ノ  どこ?!

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はい。この きこり風サンタが長男にはジェイソンにしか見えないらしい(笑)

結構お気に入りのサンタさんだったんだけどな~~(◞‸◟。)キュゥ

カットするとこんな感じです☆
イチゴをサンドしたかったんだけど、子供たち、イチゴサンドしないやつが好きなので
イチゴは無しの抹茶クリームサンドです♪
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と、今年のクリスマスケーキはちょっと自分的にイマイチだったのですが・・・



こっちは結構いい感じかな??な出来に仕上がりました☆

昨日はバイトが入ってたんですが
ちょうど24日だし~♪って事で
差し入れでミニミニクリスマスケーキを持っていったんです♪

それがこちら★
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おやつタイムにみんなで食べました♪

バイト先の人達、もうお子さんが成人してそれぞれに予定があり
家でケーキを食べる事もないし、とくにパーティーもしないよ~との事・・・


ちょうどお店に来ていた常連のお客さん食べてもらい
小さいながらもたくさんの人にクリスマス気分を味わえてもらえてよかったです♪


生クリームにイチゴをサンドして
仕上げの絞りだけは抹茶クリームにしてみました♪

飾りよりも食べれるイチゴを多めに(*^^*)
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by sifora | 2010-12-25 06:58 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(2)

小さなパティシエ達のX'mas cake♪

やっと終わりました~!

学校が!!

じゃなくて・・・今日、下校後から予定していた
小学生&中学生対象のクリスマスケーキ作り♪

小さなキッチンで 小学生6人、中学生3人でケーキ作り・・・
どうなることやら不安でしたが

先に小学生組に作ってもらい
小学生組が終わった後に
中学生組☆


なんとか無事終了しました♪

みんな、わいわいとすごく楽しそうに作っていて
やって良かったな~と私自身も満足です♪


みんなの個性的なX'mas cake
しっかりとデジカメに納めたので
早速保存保存~♪


まずは小学生組から~

4年生
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小学生組唯一の男の子
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5年生
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あ・・・
このケーキ、直径10cmほどの大きさですd(´▽`*)


お次は中学生組☆

中学生はみんな男の子ですw
1年生
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3年生
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うちの三男坊だけは
外に遊びに出かけて参加しませんでした・・・(^^;

おまけで・・・
手順の説明&絞りの見本の為に説明しながら作ったやつ。
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なんだか 男の子と女の子で
デコレーションにすごい差があって楽しいです(●´艸`)

男の子は、用意してある飾りを出来るだけ全部、たくさん使おうとする(笑)
それから 生クリームも絞りまくる!!(笑)
それから…サイドにモミの木を挿そうとする!!(笑)
写真撮り終わった後、中学生組のケーキはとんでもない事態になってました・・・(-"-;A
写真先に撮っといて良かった~(´▽`) ホッ


女の子は
後の事まで考えて、絞りも適度に
デコもちゃんと仕上がりをイメージして飾っていました♪

男の子、女の子の違いじゃなく それぞれの個性なのかもしれないけど
今回結構はっきりと別れたので。。。
やっぱりこれは、男女の差??(。-∀-)


一つずつ行事が終わり
ほっとする間もなく、次の予定が・・・・
25日から三男が サッカーの遠征に泊まりで出かけます。
宿泊先で軽くクリスマス会をするらしいので
クリスマスアイシングクッキーを差し入れしようかな~と準備中。


年賀状も作らなきゃいけないし
差し入れ作る時間あるかな・・・・><

出来なかったらやめとこう・・・【壁】ρ(・・、)






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by sifora | 2010-12-22 21:39 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(4)

シュガーペースト&ロイヤルアイシングでX'masケーキデコパーツ作り♪

近所の子供たちとのクリスマスケーキ作りを控え
デコ用パーツを少しずつ準備しています♪


今の時期 お店で売られている可愛いクリスマスケーキ用のデコパーツ
どれもこれも可愛くて手にとって

買っちゃおうかな~(●´艸`) と

しばらく眺めるんだけど


買いたい欲求を抑え(笑) 
節約節約!!と

棚に戻す(笑)


子供たち9人分(予定の5人から9人に増えました)のケーキのデコパーツを買おうと思うと
それだけで予算オーバーしちゃうので

今年もまた手作りしますv(´∀`*)♪



まずは毎年この時期に作っている
メレンゲキノコ



今までは アイシングを泡立てて作ってきたのですが
今年は固めのロイヤルアイシングで作ってみました。

天然色素を使い、とりあえず3色作り
キノコの頭の部分を搾ります。

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このパーツを見た我が家の3兄弟
青とか絶対やめたほうがいい・・・・・!!と。。。

まぁ確かに・・・(笑)

てことで ココアを使って茶色バージョン追加です。

途中の工程が写真に残ってませんが
出来上がりはこんな風なキノコになります♪

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アイシングよりも固い分
絞り終わりがちょっとなめらかさに欠ける感じかな~・・・

去年まで作ってきたパーツはこんな感じ♪

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それから
教室があれば行ってみたいな~と思っている
シュガークラフトなんですが・・・


製菓材料店で見つけたコレ!
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このシュガーペーストを使って
簡単なシュガークラフトにチャレンジ☆

プレートを作ってみました。

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って練って伸ばして
型抜きして乾燥させただけですが(笑)

ケーキにピック感覚で差し込んで使う予定ですd(´▽`*)☆


クリスマス向けじゃないけど
練習で ローズも作ってみました♪
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(××;)うーん
しっかり習いに行きたいな~・・・



とりあえず!
クリスマスケーキのデコパーツの準備は(≧∇≦)b OK

小さなパティシエ達
どんなクリスマスケーキを作ってくれるかな~?

楽しみですo(*^^*)o





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by sifora | 2010-12-20 16:36 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(6)

折込チョコシートで…クリスマスリースパン★

クリスマスまであと10日emoticon-0171-star.gif


来週は 近所の小学生4~5年生の女の子と男の子対象の
クリスマスケーキ作りを予定しています♪


招待するのは一応5人。


招待状を渡したのは・・・

3歳の頃から、パティシエになる!という夢をすーーっと持ち続ける
5年生の女の子。

それから 将来はコックさんになる!っていう夢を持つ4年生の男の子。


その2人に招待状を2枚ずつ渡し
お友達を誘って来てね~♪と 声かけしました♪


あとのもう2人は、2年ぐらい前から
よく一緒にお菓子つくりをしてきた4年生の女の子2人。
いつもすごく喜んで来てくれるので

どうにか時間を作って
今回のケーキ作りは実行したいな~と思ってました。


年末だから?ではないんだけど
行事やサッカー、仕事・・・それから友達との忘年会ランチ。
もう予定でびっちり・・・@@

そんな中
時間を見つけては
ずっと興味があった シュガークラフトで
ケーキに使うデコレーション用の飾りを作ったり
メレンゲでキノコを作ったりしています。


シュガーの飾りはまた次回 アップします☆

今日は 少しでもクリスマスモードに気分を持っていくために(笑)
リースパンをアップします♪


これは 以前通っていたパン教室で教わって作ったもの♪


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画像は小さいけど・・・
普通に玄関のドアに飾れるぐらいの大きさなので
結構でかいです☆

食べるのがもったいなかった・・・・(;´▽`A``



それからこっちは
家で作ったもの♪
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画像はでかいけど・・・
直径12センチぐらいのミニサイズデス☆
近所のお友達におすそ分けするのに
ちょうどいいサイズかな~ ( 食べるには小さいですが(^▽^;) )




ちょっと自慢話になっちゃうかな・・・(●´艸`)
昨日、三男の小学校の持久走大会がありました♪

私、自分がマラソン苦手だったので
子供はどうなんだろう・・・と思ってきたのですが
長男次男はまぁ、私に似たんだな・・・っていう順位(笑)

でも三男・・・年々順位が上がり
今年はなんと
8位でした~!ビックリ!

三男の学年は5クラスなので
男子100人ぐらい中の8位です♪

応援にも行って来たのですが
まっかな顔して一生懸命走っている三男の姿に
じぃぃーんときました;;
がんばったご褒美に、昨日はハイパーヨーヨーを買いに行ってきました(笑)



今日は日記が多くなっちゃいました♪

昨日から真冬並みの寒さ・・・
私の実家 山形では もう雪が降り出したそうです。

風邪を引かないように気をつけながら
忙しい年末をがんばって乗り切ろう!!


みなさんも 風邪を引かないように気をつけてお過ごしください^^

近いうちに シュガークラフト&メレンゲのクリスマス用の飾り菓子を
アップしまーす♪



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by sifora | 2010-12-16 08:45 | パン | Trackback | Comments(4)

抹茶ロール☆

去年か一昨年か・・・・以前作ったロールケーキです♪
画像保存です(;´▽`A``

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近所のママさんが、お正月用のしめ縄つくりを教えてくれるというので
教えてもらいに行くときのお茶菓子に・・・と作ったものです♪

クリスマスが近かったので クリスマスのシールを貼って
持って行きましたーo(*^^*)o

抹茶生地に、抹茶のクリームをロールしてあります♪


ロールケーキといえば・・・・

先日お友達と名古屋へショッピングへ出かけたときに
買って来ました 堂島ロール☆

名古屋へ行くと、必ずと言っていいぐらい
買って帰ります♪

さっぱりめのクリームが大好きo(*^^*)o
こんな美味しいロールケーキ、自分で作れたらいいのにな~・・・

また名古屋行ったら買って来よう♪



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by sifora | 2010-12-03 15:14 | 洋生菓子 | Trackback | Comments(4)

クリスマス*カップケーキ♪


今日の我が家


次男が新型インフルの為隔離中

旦那は夜勤で留守

そして三男もまだ微熱続き・・・


とてもクリスマス会が出来る状況じゃないんだけど

サンタさんの来る今日

子供達に少しだけでも
クリスマス気分を味わわせたくて

仕事から帰ってからカップケーキを焼き
プチクリスマスケーキを作りました。

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大きなデコレーションケーキは
週末、クリスマス会の時に作る予定なので

今日は簡単にすませます(●´艸`)

アップにしてみました(笑)

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チョコ生で幹の部分を絞りたかったんだけど
生クリームが足りなくなっちゃったので、チョコチップで代用(~_~;)
緑色のクリームは、生クリームに抹茶を混ぜて
抹茶味クリームにしてあります☆


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夜ごはん前に急いで作ったので
デコが雑だな~…(^▽^;)


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アップにしたらバレバレですね(^_^;)



でもまぁ…一応クリスマスケーキも作ったし♪
sifora家にもサンタさん、来てくれるかな~?(*^^*)


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.:*・゚☆Merry Christmas☆゚・*:.※△_o(´I`*)>*

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by sifora | 2009-12-24 22:06 | クリスマスのお菓子 | Trackback | Comments(2)