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抹茶ガナッシュのバースデーケーキ☆


2月7日は

長男の誕生日でした( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛



今日は その時に作ったバースデーケーキを

アップします☆




抹茶が大好きなsifora家なので


抹茶のバースデーケーキです♡



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全体に振った抹茶が青海苔にも見えるけど‥‥



安心してください。



抹茶ですよd(´ᴗ`◍)





長男、フルーツが全く食べれないので


抹茶チョコでデコパーツを作り〜


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いつもは抹茶の粉を混ぜて作る


抹茶クリームですが



バレンタイン直前だったこの時期は

その辺のスーパーでも

色んなフレーバーのチョコを手に入れる事が出来ますよね♡



ちょうど抹茶の製菓用チョコレートを見つけたので


抹茶のガナッシュクリームを作ってみました(*'◡'*)



抹茶の粉のクリームよりも濃厚でミルキィで美味しい〜♡


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次も抹茶のケーキは

抹茶のガナッシュで作ろう♡


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by sifora | 2016-02-17 17:47 | デコレーション

型抜きチョコのラッピング☆

去年おととしぐらいから

ラッピンググッズの在庫を減らすべく

ラッピンググッズの購入を極力避けています。



今年のバレンタインも、なるべく家にあるもので! と考えてたんだけど



リボンとシールだけは可愛さに負けて買っちゃいました><




ではでは今年のバレンタインラッピング


どんどん行きま〜す( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛




旦那&子供達へ


容器は無いので透明の袋を使いますd(´ᴗ`◍)



袋の中でチョコが雪崩を起こさないように‥


厚紙にワックスペーパーを巻いて下準備をしておきます☆


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厚紙の上にチョコを10個ずつ並べ入れて、バレンタインのシールをペタッと☆


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近くに住む旦那の実家のお母さんとお義兄さんには


4個入りを。




こちらはトリュフケースを使いました。

去年同様、8個入りのケースを半分に切って使います。


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こちらも透明の袋に入れてシール。

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さらに、茶紙で包装してリボン結びにd(´ᴗ`◍)



10個入り

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4個入り


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以上☆



今年はこんな感じに仕上がりました(๑• •๑)♡










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by sifora | 2016-02-11 21:22 | ラッピング

2016 バレンタインチョコレート☆


今日は、バレンタインデー前の貴重な休日だったので


一日チョコ作りに専念しました♪




今年は



バレンタインチョコのラッピングの短期アルバイトのシフトが
数週間前から2月15日まで結構しっかりと入ってて。


今日の休みを使ってチョコ作りをしようと決めたはいいけど


いつものように凝ったトリュフを作る時間はなく



ほんとに簡単な

テンパリング不要のチョコを使って


型に流して固めるだけのチョコにしました(*'◡'*)




いつもはクーベルチュールを使った美味しいチョコをあげてるんだけど

今年はテンパリング不要のチョコに妥協(-。-;



なんか申し訳ない感があったので



ロイズの生チョコなんかも買ってきて


それも添えてバレンタインデーに 旦那&子供にプレゼントします˘◡˘*






今年のチョコ作りで使う道具は こんな感じです。
100均や、近くにあるお菓子の材料店などで調達d(´ᴗ`◍)


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チョコレートは、普通にスーパーのバレンタインの特設手作りコーナーでよく見かける 


コレ!


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このチョコだと

ダイソーで買える絞り袋に入れて
(ダイソーには、口金が入る部分がしっかりと閉じられている絞り袋が置いてあります♪


こんな風に絞り袋ごと簡単に溶かしてそのまま型に絞り流せるのでほんとに楽ちんw

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ゆせんの温度は50度いかないぐらいで溶かします♪





そして出来上がったチョコは~


メッセージ入りキューブチョコ

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ハートチョコ

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ボンボンショコラ風チョコ

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よくわかんない形のチョコ

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上記の型で2層にしてみたチョコ

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こんな感じで、何種類か出来上がりました(◍´ᴗ`◍)





ただ、簡単とは言ってもチョコをいったん固めてまた流して。。。って作業なので


結構時間がかかってしまった。。。><








午後からはラッピング作業に没頭しました。


ラッピング記事はまた明日にします♪















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by sifora | 2016-02-10 18:26 | バレンタインのお菓子

リンゴケーキのラッピング♪

今日は



先日のクランブルケーキのラッピングです♪



旦那さんの実家へ

お母さんのお茶菓子用に持って行く分だけ
ラッピングしました( ´∀` )




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はじめ、シンプルにコットンリボンだけでラッピングしたんだけど



そういえば!! と



以前ダイソーで買ってあった いいもの を思い出し



ラッピンググッズをしまってある引き出しをがさごそと漁って‥




こんな風に変更しました☆




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飾りをリボンに差し込んだだけだけど

ちょっと豪華になった~(^^♪





1人用スクエアカットのクランブルケーキも


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こんな感じに^^



シールはセリアで買ったものです。



セリアには かわいいシールがいっぱいで



覗くとついつい買っちゃいます^^;












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by sifora | 2016-02-04 00:09 | ラッピング

リンゴのクランブルケーキ☆

もう、先月の事なんだけど…

実家からたくさんのリンゴが届いたので


リンゴのクランブルケーキを焼きました(^^♪


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旦那の実家へ年明けにお邪魔させてもらうときにも持っていきたかったので



我が家用のでかいやつと

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旦那実家用の小さいやつ


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2種類焼きました。





なんか四角い気分だったので



スクエア型ですw


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カット断面~



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クランブルのところがサクサクで


リンゴもたっぷりで美味しかったです♡





いつの間にか2月に入り



もうすぐバレンタインですね~(^^♪





私sifora、先月で仕事を辞め


今、短期でバレンタインラッピングのバイトを入れてます☆





結構毎日びっちりシフトを入れてもらってるので



今年はバレンタインのチョコ作りは断念するかも。。。( ノД`)


でもやっぱり作りたいので


簡単なチョコでもいいから チョコ作る時間が作れるようにがんばります!!













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by sifora | 2016-02-02 18:52 | 焼き菓子