<   2014年 01月 ( 5 )   > この月の画像一覧

バレンタイン* チョコレートケーキ♪


昨日に引き続き




マーブルパウンドにチョコレートをコーティングした



バレンタイン仕様のチョコケーキ(`・∀・)bデシ☆







c0220822_16575295.jpg






昨日UPしたのはハート型だったけど





今日のは ミニパウンド型で焼いたものです(◍´ᴗ`◍)





c0220822_16583411.jpg






パウンドケーキの上部


ぱくっと割れて膨らんだ部分は





平らになるようにカットしてから






底になる部分を上にして



チョコレートでコーティングします。




c0220822_171927.jpg






デコは、ボンボンショコラ風を意識しました(´∇`;A




大きさだいぶ違うけど。笑








ホワイトチョコを混ぜたチョコで


適当に線を引いて





昨日のハートケーキにも使った 例の市販チョコを




適当に割って乗せました♪



c0220822_172465.jpg





チョコの欠片の裏側はチョコで接着してます。










最後は恒例の(えw)カット断面図 d(´ᴗ`◍)



c0220822_1733088.jpg


















にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]

by sifora | 2014-01-30 17:09 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(4)

生チョコボールのラッピング☆


先日の生チョコボール



ささっとおすそ分けできるように



ラッピングしました(◍´ᴗ`◍)








c0220822_833888.jpg









凝った事はなんもしませんw





c0220822_8341125.jpg








お気に入りの袋に入れて





リボンを結んでシールを貼るだけです^^









c0220822_835630.jpg






同じ画像ばっかりだけど。笑








早くバレンタインチョコを作りたくて



うずうずしてます( *´艸`)





















にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]

by sifora | 2014-01-24 08:48 | ラッピング | Trackback | Comments(2)

生チョコボール♪

去年の今頃に作ったのと同じですが…





ころころ生チョコボール

 ↑ これ ↑ 去年のw







先日のカップケーキ同様、去年作った時の学習で




今回は







くり抜きスプーンを




生チョコをくり抜く毎にしっかりと温めて




まぁるい生チョコにする事が出来ましたー>▽<*




c0220822_14353441.jpg






基本の生チョコレシピでガナッシュを作って





好みのリキュールで風味付けして




今の時期なら常温で冷し固め







くり抜きスプーンでまぁるくくり抜いて




c0220822_14384092.jpg





ココアの上をころころ転がしてココアをまぶすだけ☆





c0220822_14423354.jpg


(大小2種類のくり抜きスプーンを使ってます♪)




生チョコを作ったボウルでそのまま冷せばOKだし





くり抜きスプーン使うから手もそんなに汚れないし







楽チン(◍´ᴗ`◍)







c0220822_14413172.jpg

















にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]

by sifora | 2014-01-22 14:54 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(2)

バレンタイン* カップケーキ♪  ハートデコバージョン


昨日の続きd(´▽`*)デス♪




バレンタインカップケーキ


今日は、生クリーム&チョコ生クリームのハートデコバージョン♪





まずはチョコ生バージョン d(´ᴗ`◍)


c0220822_14162231.jpg







これ






前もガナッシュで作った事あったけど

(ガナッシュバージョンはこちらです)


今回は 前回の学習で ココアを振るいました*^^*



c0220822_14164694.jpg






c0220822_14173984.jpg










それから生クリームバージョン d(´ᴗ`◍)



c0220822_1418982.jpg





仕上がりが雑だから あんまりお見せ出来るものじゃないけど。。。






いちお記録保存です。。。






丸口金でこんもりと生クリームを絞ってから



パレットでまぁるくドーム状になるように生クリームを整えて


c0220822_1420289.jpg



こんもりまん丸に仕上げてます(◍´ᴗ`◍)



ピンクに色づけした生クリームで 絞りをしたんだけど




きちんと口金をつけずに



ビニールの絞り袋の絞り口をハサミでカットした状態でデコしたので




キレイに絞れませんでした…(o´_`o)







ほんのちょっとの手抜きが、ここまで仕上がりに影響するなんて…





反省。。。(◞‸◟。)















にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]

by sifora | 2014-01-17 14:29 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(2)

バレンタイン* カップケーキ♪ チョコプレートバージョン


クリスマスケーキぶりのお菓子作りです(´∇`;A








今週から始まった 月曜9時からのドラマ




「失恋ショコラティエ」





かわいくて美味しそうなチョコレートがたくさん出てくるし




チョコレートを作る様子なんかもちょこちょこと出てきて






ドラマ見ながらテンション上がりまくってますw










今年のバレンタインは




絶対!! 絶対に!!!




ボンボンショコラを作るぞーーー。笑






まだ1月半ばというのに


一気にバレンタインモードになってしまった私。





先日、バレンタイングッズは出てるかなーと



何軒かのお店に足を運んできました。






残念ながら、まだ100均ぐらいでしか見かけなかったけど




かわいいハートのチョコプレートを見つけたので






早速バレンタインスィーツを作りました>▽<*






ハート型のチョコプレートが


大1枚、中1枚、小3枚入りで100円のセットだったので







小のプレートを使ったバージョンから*^^*




c0220822_16413438.jpg












ピンクのプレートの方は


チョコカップケーキに生クリームを絞って



プレートを d(´ᴗ`◍)


c0220822_16412132.jpg











ホワイトのプレートの方は




チョコカップケーキにチョコ生クリームを絞って d(´ᴗ`◍)


c0220822_16442757.jpg










そして 



大きいプレートは



大きめカップケーキを焼いて


生クリームをしっかり絞って





プレートを大胆に乗せましたー♪

c0220822_16461931.jpg









こっちの画像の奥のケーキは



中くらいのプレートで。


c0220822_1647359.jpg










明日は、絞りでバレンタインデコをしたカップケーキを


UPします(*'◡'*)







c0220822_16475581.jpg













にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]

by sifora | 2014-01-16 17:03 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(2)