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いちごのミニロール☆



生クリーム&いちご消費を口実に。。。



イチゴの生シューの後から

お菓子作りが続いてました( *´艸`)




新しいオーブンのサイズに合わせて購入した


23×23cmのロールケーキ型♪




これを使ってロールケーキを2種作りました☆




今日アップするのは そのうちの1つ。



イチゴのロールケーキd(´▽`*)デス♪


c0220822_8174120.jpg




今まで使ってたのは28cmの型。

そしてこれは、23cm。

23cm、小さめでかわいらしい仕上がりです053.gif




ただ・・・


23cmだと、sifora家では量的に全然足りない。。。






なので 2枚 お買い上げありがとうございます!ペコリ(o_ _)o))

しましたw





レシピも、ふんわりロールケーキ
これでちょうど23cmが2枚分!!



Σ(p´ω`)b ナイス♪





c0220822_8243082.jpg




いちごが嫌いな子が一人いるので

一気に2種類作れるのはちょうどいいかも??(*´ω`*)





話変わって




なんか 冬の間にちょっと太ったみたいで。。。



バイト先のお客さんや親戚のおばさんから

「ちょっと肥えた??」


と、言われることが何度かあり(.;ω;.)




年齢的にも体型を戻すのが困難になってきているので



お菓子を食べる代わりに (食べるのはやめないらしいw)


数日前からバイトには歩いて行くようにしています。






気候もいいし 距離的にもちょうどいいし



仕事前と仕事後のお散歩気分で 気持ちいいです♪






夏までには体型を戻してオシャレも楽しみたいな~o(*^^*)o







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by sifora | 2012-04-16 08:39 | 洋生菓子

いちご入り 生シュー♪


いつも行っている八百屋さんで



大好きな あきひめ が2パックで500円で売ってました☆




そして

やっぱり いちご入りの生シュー が 食べたくて




また



生シュー(ダブルシュー)作っちゃいました (*´ω`*)モキュ


c0220822_2018155.jpg




またまたバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと

生クリームをたっぷり入れてd(´▽`*)



さらに今回は いちご入り♪



c0220822_20221377.jpg



満足~(´∇ `).。o♪♪







さてさて このシュークリームなんですが





旦那&子供たち

一口では食べれないし、そのまま ばくっとかぶりついて食べていました。




が!!w





生クリーム&カスターがボテッと横からはみだし




食べるのに とても悪戦苦闘してる模様…(^▽^;)




そういえば シュークリームの正しい食べ方


教えてなかったな~とw



でも


旦那は知ってると思ったのに 知ってはいなかった。。。



食べにくそうに食べてる4人に


シュークリームの食べ方はね~。。。と

説明をしてみました。





まずは シューのふたになっている上の部分を はずし


そのふたのを使って クリームをすくいとりながら
(ふたをスプーンみたいに使うd(´▽`*) )


少しずつ食べていく!



下の部分は 私はそのままかぶりついてますが。。。。w



本当は、下の部分も手で少しずつちぎって(?)

クリームをつけながら(?)

食べていくみたいです。






4人とも、ほんとにこんな食べ方なの???


と、ものすごーーく疑ってましたが(´∇`;A



多分これが正しい食べ方!! の はず。。。。。。。


手も、口の周り(笑)も汚さずに

食べれます♪








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by sifora | 2012-04-12 20:33 | 洋生菓子

ダブルシュー☆



前回のスフレロールの失敗生地を

シュークリームにしました♪


c0220822_19213363.jpg




プチサイズの、生クリーム&カスタードクリームたっぷりの

ダブルシューd(´▽`*)デス♪



カスターにはバニラビーンズ入り♪



イチゴなんかもあれば 入れたかったんだけど

そのためだけに買い物に出かける余裕がなかった。。。(^_^;




クリームだけでも美味しいし

イチゴ食べれない子が約1名いるし

クリームオンリーでd(´▽`*)☆



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久々のシュークリーム、美味しかったo(*^^*)o





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by sifora | 2012-04-09 19:34 | 洋生菓子

桜の スフレデコロール☆


ずっと気になっていたデコロールケーキを作ってみました♪




ちょうどお花見シーズンだし


頂き物の桜ジャムも使いたかったので



桜ジャム入りd(´▽`*)デス♪




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生クリームの中央辺りに入ってるのが




桜ジャムです♪


c0220822_17445059.jpg





デコ部分、わかりにくいのでアップで☆



c0220822_17461255.jpg




(。-`ω´-)ンー


アップにしてもやっぱり判りにくい。。。w




桜の花びらは、天然色素を使ったので


色が薄いです。






緑色の水玉は 抹茶で色づけしました。







ほんとは 緑色では葉っぱをデコしたかったんだけど



花びらのデコで疲れ果て。。。



葉っぱはなぜか水玉になっちゃいました ヾ(;´▽`A``





というか






疲れ果てたのには他にも理由があり



実は、このスフレロール生地



ネットでレシピを見て 頭に暗記して作ったのですが






一回途中工程を間違えてしまい



そっこーでばたばたと作り直しとかしてたから・・・(^_^;






工程を間違えた方の生地は




シュークリームと ダメもとロールケーキ生地となりましたww

(シュー生地にメレンゲを加えて作るタイプの生地だったので)



そのダメもとスフレロールがこちら☆



c0220822_1752395.jpg




うまく膨らまずに ぺしゃんこです ヾ(´Дヽ) ぁぅ



でもこれはこれで旦那に好評でした (´▽`) ホッ




デコ部分、こちらもアップで


c0220822_15512.jpg


こちらもやっぱり判りにくいです v(。`・∀・。)vィェィ♪



いちお 桜の花びらなんだけど


旦那には カエルの足跡??と言われてしまいました…ガク・・・(´_`||)



まぁいいけどーー;;




成功した方を少しだけおすそ分け~^^


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by sifora | 2012-04-07 18:05 | 洋生菓子

抹茶のマカロン☆ (ぷっくりタイプ )

リベンジマカロン♪

って前回の記事と全く変わり映えしないけど。。。(´∇`;A



先日アップした ピエが平べったいマカロンは

私の好みのマカロンとはちょっと違ってて。。。



ぷっくりとして コロンとして
ピエも横広がりじゃなく 縦に出てくれるマカロンを作りたく



リベンジしました♪



前回のと比べられるように 同じようなアングルで
写真を撮ったんだけど・・・

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違いが 写真だとあんまり分かんない・・・(´_`||)




でも今回は


マカロナージュを、ちょっと軽めにして。。。


こないだよりは

ぷっくりタイプになったかな?o(*^^*)o


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なんか ミニハンバーガーみたい。。。w


以前は

なかなかマカロンをうまく焼けなくて

何度も何度も作り直しをしていたんだけど





オーブン変えたら なんか 焼く前からピエの心配いらずに
安心して焼ける感じです(*´艸`*)



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やっぱり古いオーブンは(10年以上使っていたものです)

火力が全然弱っていくんですね。。。




もっと早くに買い換えればよかった。。。




こっちは


旦那のお母さんへ ちょこっとだけおすそ分け♪



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またまた簡単ラッピングでd(´▽`*)☆





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by sifora | 2012-04-02 15:34 | 焼き菓子