ボンボンショコラ☆ 8種!
作りましたー( >ω<)9
今年のバレンタインには絶対に作りたかった
「ボンボンショコラ」
簡単に出来ると想像してたけど甘かった。。。( ▽|||)
テンパリングも納得いかなかったし
コーティングも思うように仕上がらなくて
不細工ショコラになっちゃいました…
でも。
初ボンボンショコラ。
(トリュフは何度か作ってきたけど…)
チャレンジ出来て満足~>▽<*
8種類出来たのでザーッとUPします(◍´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
モルトパフを敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
パイクラム(源氏パイです。笑)を敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
グランマニエで風味付けしたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
モルトパフ又はパイクラムを敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
(先に載せたのと同じだけど数調整で余った分です。笑)
これ、デコ失敗したから
ホワイトチョコでごまかしました(´∇`;A
ミルクチョコのガナッシュに
ブランデーで風味付けして 細切りアーモンドを乗せてから
コーティングしたもの d(´ᴗ`◍)
ホワイトチョコのガナッシュに
イチゴチョコをコーティングしたやつ d(´ᴗ`◍)
ホワイトチョコのガナッシュに
ホワイトチョコ d(´ᴗ`◍)
余ったチョコにローストした細切りアーモンドを入れて固めたやつ d(´ᴗ`◍)
以上8種類っゞ-☆
黒いやつは全部ミルクチョコです。
フィリングも種類を色々と楽しみたかったけど
時間が無いので
簡単にモルトパフとパイで変化つけました(´∇`;A
バレンタインコーナーにあるような
キレイな長方形をイメージして作ってたんだけど
程遠い…いびつすぎww
むずかったー><
明日はラッピングして
一足早く、甥っ子とお父さんへ
誕生日プレゼントと一緒に送ります♪
にほんブログ村
今年のバレンタインには絶対に作りたかった
「ボンボンショコラ」
簡単に出来ると想像してたけど甘かった。。。( ▽|||)
テンパリングも納得いかなかったし
コーティングも思うように仕上がらなくて
不細工ショコラになっちゃいました…
でも。
初ボンボンショコラ。
(トリュフは何度か作ってきたけど…)
チャレンジ出来て満足~>▽<*
8種類出来たのでザーッとUPします(◍´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
モルトパフを敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
パイクラム(源氏パイです。笑)を敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
グランマニエで風味付けしたやつ d(´ᴗ`◍)
ミルクチョコのガナッシュに
モルトパフ又はパイクラムを敷き詰めたやつ d(´ᴗ`◍)
(先に載せたのと同じだけど数調整で余った分です。笑)
これ、デコ失敗したから
ホワイトチョコでごまかしました(´∇`;A
ミルクチョコのガナッシュに
ブランデーで風味付けして 細切りアーモンドを乗せてから
コーティングしたもの d(´ᴗ`◍)
ホワイトチョコのガナッシュに
イチゴチョコをコーティングしたやつ d(´ᴗ`◍)
ホワイトチョコのガナッシュに
ホワイトチョコ d(´ᴗ`◍)
余ったチョコにローストした細切りアーモンドを入れて固めたやつ d(´ᴗ`◍)
以上8種類っゞ-☆
黒いやつは全部ミルクチョコです。
フィリングも種類を色々と楽しみたかったけど
時間が無いので
簡単にモルトパフとパイで変化つけました(´∇`;A
バレンタインコーナーにあるような
キレイな長方形をイメージして作ってたんだけど
程遠い…いびつすぎww
むずかったー><
明日はラッピングして
一足早く、甥っ子とお父さんへ
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by sifora | 2014-02-11 20:29 | バレンタインのお菓子