バレンタイン* カップケーキ♪  ハートデコバージョン


昨日の続きd(´▽`*)デス♪




バレンタインカップケーキ


今日は、生クリーム&チョコ生クリームのハートデコバージョン♪





まずはチョコ生バージョン d(´ᴗ`◍)


c0220822_14162231.jpg







これ






前もガナッシュで作った事あったけど

(ガナッシュバージョンはこちらです)


今回は 前回の学習で ココアを振るいました*^^*



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それから生クリームバージョン d(´ᴗ`◍)



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仕上がりが雑だから あんまりお見せ出来るものじゃないけど。。。






いちお記録保存です。。。






丸口金でこんもりと生クリームを絞ってから



パレットでまぁるくドーム状になるように生クリームを整えて


c0220822_1420289.jpg



こんもりまん丸に仕上げてます(◍´ᴗ`◍)



ピンクに色づけした生クリームで 絞りをしたんだけど




きちんと口金をつけずに



ビニールの絞り袋の絞り口をハサミでカットした状態でデコしたので




キレイに絞れませんでした…(o´_`o)







ほんのちょっとの手抜きが、ここまで仕上がりに影響するなんて…





反省。。。(◞‸◟。)















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by sifora | 2014-01-17 14:29 | バレンタインのお菓子 | Trackback | Comments(2)

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Commented by 日葵 at 2014-01-19 01:41 x
あ。久しぶりに反省してる(。-∀-)
でも、ドーム型可愛い♡(〃艸〃)ムフッまるまるってのが、乙女ゴコロくすぐりますね♡←乙女やったんや。
Commented by sifora at 2014-01-20 14:45
日葵さん♪

(o´▽`)ノチワッ!
ドーム型かわいいよね( *´艸`)
いつまでも乙女で行こう~~w
いつもありがとー^^