ガトーショコラ☆


三男からのリクエストだった


「ガトーショコラ」 (`・∀・)bデシ☆



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前回作ったやつよりも

チョコレートとバターとココアがたっぷり
チョコレート感たっぷりのガトーショコラです♪



ただこのガトーショコラ

焼き沈みがすごい激しくて。。。。。



食べごろにはこんな感じで表面がぼろぼろっと
なっちゃうんです(.;ω;.)


自宅用としてしか作れない。。。。



以前 ミニサイズをバザーで出してたのですが
温度調整もしながら
なんとか販売できる感じにはなったんですが
それでも表面が少しぼろっとなってました。



画像あるかなー・・・・



あったー!w

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この時は 45個ぐらい販売しました。
3号サイズです☆


表面のボロッと感がすごい気になりながらも
3年ぐらい続けて販売してたのですが
濃厚なガトーさんは好評で
毎回すぐ完売して 毎回(´▽`) ホッとしていたのを覚えています(´∇`;A





今回のこのガトーショコラも
子供達 一気に食べちゃいました♪


バレンタインのチョコがもし余ったら
またつくろっかな♪






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by sifora | 2012-01-20 08:41 | バレンタインのお菓子