レアチーズ*薔薇&ぶどうデコ☆

直径約5㌢ほどのムースフィルムで固めたレアチーズです♪

軽くシロップを打ったスポンジ、レアチーズ、表面には薄く生クリーム・・・
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最後はちょっと遊んで
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ピンクに色づけした生クリームで薔薇とぶどう(一応ぶどうなのです(^_^;))を絞り、抹茶で緑色に色づけした生クリームで、ツタ&葉っぱを絞ってデコレーションしました。

薔薇絞りの生クリームが ちょっとぼそぼそになっちゃった(T∇T)


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by sifora | 2010-05-15 21:56 | 洋生菓子