三男バースデー♪ チョココーティングデコレーション☆

なんだかバタバタな毎日です(-"-;A

昨日は三男の11歳の誕生日でした056.gif

チョコレートが大好きな三男からのリクエストは
チョコケーキで「サッカーがんばって行こうぜ☆」っていうケーキ(^^;

去年はボール型作ったし・・・どうしよう・・・

とりあえず、チョコレートでサッカーボールのプレートを作ってみる。

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                    この裏側を使う予定

(*-゛-)ウーン・・絵の下手さはここにもしっかり出ますね~(笑)

 「サッカーボールに見えなくはない。結構厳しいけど(笑)」

     という反応だったこのチョコ達を使ってデコします。



中はチョコスポンジ、3枚にスライスして生クリームをサンドし
3層になってます。
生クリームでナッペして、冷蔵庫でクリームを少し落ち着かせてから
チョコレートに生クリーム、バターを入れて作った適当コーティングチョコをかけて

チョコクランチ、ボールチョコ、イチゴ、ホワイトチョコ、ブルーベリーなどなど使ってデコレーション♪


なんとか完成しました~☆

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無理あるサッカーボールチョコは ココに・・・
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夕方に作って、一晩寝かせたかったので
まだ食べていないんです。
今日の夜、みんなで食べる予定♪

ほんとはグラサージュってものに初挑戦したかったんだけど
色々調べてると、結構とろみがあるタイプなのかな??って思ったので
ちょっと固めが好きなsifora家向けに、コーティングチョコを作ってみました。
適当に作ってみたコーティングチョコ
どんな具合かちょっと楽しみですo(*^^*)o


最後に。。。あんまりキレイじゃないけど全体画像♪
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側面、野暮ったいですね~(~_~;)


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by sifora | 2010-03-31 10:43 | デコレーション