ハート型*デコレーショントリュフ♪

去年作ったトリュフです。


この年、いつもと違った目新しいものを作りたいって思って…

ケータイでもなんでも、可愛いデコが流行っていたし
こんなトリュフを作ってみました053.gif

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ホワイトチョコやイチゴチョコ、抹茶チョコを使って
デコ用チョコを作り
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生チョコをハートの抜き型で抜き

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テンパリングしたチョコレートでコーティングしてから
チョコが固まる前にデコチョコを乗せて完成♪

すぐにチョコが固まってしまうので
すごい急いで作業しなきゃいけなくて、かなりバタバタしました(^_^;)


(`艸´;)ャバィ タイムリミット(笑)
続きはまた明日にします☆



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by sifora | 2010-01-29 08:52 | バレンタインのお菓子